有点像橄榄球的菜是什么菜？你猜不到的答案竟然是……
有点像橄榄球的菜是什么菜？你猜不到的答案竟然是……
说到“有点像橄榄球的菜”，你脑海里瞬间冒出来的是不是那种长条形、高高胖胖，看起来圆滚滚的绿叶蔬菜？要是你第一反应是“菜心”、“油麦菜”或者“菠菜”，那咱们得再认真聊聊了。这道谜题可比柠檬茶里加芥末还要刺激味蕾。今天咱们就来扒一扒，这个“神秘菜”到底是谁，泡在百家号的知识池里翻了十来篇，保证让你笑着涨姿势。
对，就是眼前这位，绿油油，胖乎乎，粗壮的茎杆硬朗得像在跟橄榄球拼体力，切片之后还能看见那密密的纤维纹路，怎么看都透着俩字：硬核！莴笋绝非泛泛之辈，橄榄球一样的它，是蔬菜届运动健将。吃货们都说，一口咬下去，嘎嘣脆，简直能够帮你“打橄榄球”了。
说到“像橄榄球”，可能你心里还有点迷。别急，咱们从菜形、口感和功效来对比一下，这“莴笋”必须称得上橄榄球蔬菜。先说形状，莴笋那长长的茎杆啊，顶部圆滑，底部扎实，逢遇好莴笋，手感都能让你怀疑自己摸的是橄榄球。再说口感，水分丰富爽脆，生吃像是给牙齿来了一场冷启动，脆得能当迷你震动器用（不好意思，太形象）。熟了后变得软糯，却还能保持一丝丝的嚼劲，妙不可言。
再瞧这功效，莴笋不光长得像橄榄球，营养价值也很运动员范儿，富含维生素C、膳食纤维和矿物质，吃了不仅清爽解腻，还能帮肠胃来个爽快的“体能训练”。最流行的一句话是：“吃莴笋，身体好得飞起，跑橄榄球场都不虚。”黑科技就是这么简单！
说完“正面教材”，咱们得聊聊“误会菜”。橄榄球形状的菜不止莴笋一个迷惑群众，比如“洋葱”的某些品种，中间的球形全龙套上，但洋葱毕竟是洋葱，咬起来泪奔，你让人怎么高兴得起来？还有“茭白”，也被部分网友说像椭圆的绿球，但茭白更像是江湖中低调的拳手，没有莴笋那般硬核。
网络上还有流行一个“脑洞”解释，拿难吃和形状赛个跑，甚至有段子说“有点像橄榄球的菜”其实是某种“绿色橄榄”，也就是橄榄果实本体，还刻意装成菜出境，比如泡咸菜时的绿宝石。但这纯属开玩笑，毕竟橄榄果和蔬菜根本不在一个系别。
聊到这里，是不是饿了，想立马收拾一根“橄榄球”的蔬菜回家大吃特吃了？其实莴笋可不止生吃一招，炒、凉拌、炖汤都能驾驭。你可以试试老干妈炒莴笋，酸辣脆口能让你悔恨没早点遇见。或者莴笋汤，清香爽口，瞬间让你忘了外面那几个吹橄榄球的老铁。
让大家快速辨认莴笋的“亲橄榄球”秘籍：摸茎杆要粗壮不软趴，颜色鲜绿不发黄，切开要看到清晰纤维纹理，这才是黄金标准。市面上花样多，别被花里胡哨的卖相蒙蔽了眼，关键还是那股“橄榄球人设”！
这玩意儿还有个小众但很有趣的梗——“莴笋球”。别以为只有橄榄球和篮球才叫球，莴笋那肥硕的轮廓被段友们戏称为“绿巨人球”，这可算是蔬菜界另类流行文化了。
不能免俗地给大家科普一句，莴笋学名“莴苣茎”，属于菊科莴苣属，但大大长长的茎茎，硬朗活脱像个“绿色战士”，很有气场，软弱蔬菜们自叹不如。要说造型设计师真得给莴笋颁个奖，人家设计自己形状时，肯定在心里暗暗嘀咕：“现在连吃个菜都能带点竞技感，完美！”
服了这“有点像橄榄球的菜”，下一次再听到这个题目，别瞎猜别茬谁，第一时间刷脸去找莴笋，保证没跑了！不过，既然这样，突然冒个脑筋急转弯：莴笋代表橄榄球，这算不算“蔬菜界的球星”？你说呢？
